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La fée du lutin est une société dont le numéro de siret est le suivant :
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20 septembre 2006 3 20 /09 /septembre /2006 13:56

Hier j'ai fait des samossa, j'ai trouvé il y a quelques temps sur MARMITON  la voici :

SAMOSSA (inde)

Cuisson : 20 min


Ingrédients (pour 60 à 80 samossas) :

- 500 g de steak haché
- 100 g de petits pois
- 3 carottes
- 3 pommes de terre
- 3 oignons
- 2 piments verts (ou plus selon le goût)
- 3/4 gousses d'ail
- 1 petit morceau de gingembre
- 1 cuillère à café de piment (ou mieux de garam masala, mélange d'épices indiennes)
- sel
- 1 paquet de feuilles de brick


Préparation :

Couper les légumes finement.

Faire revenir dans un filet d'huile oignons, piments, gingembre, ail écrasées hâchés préalablement.

Rajouter la viande puis les légumes.
Saler et ajouter la poudre de piment (ou de garam massala).
Faire cuire jusquà obtention d'une farce (sans sauce, sans eau).

Couper les feuilles de briques pour obtenir des bandes rectilignes.
Les plier en forme de cônes.
Remplir les cônes d'une cuillère de farce et fermer.
Colmater les bords avec un mélange eau farine.


Faire Frire.

Et voilà les photos si la recette ne vous a pas mis en appétit ! A essayer absolument c'est hyper bon !

collage10

Hier j'ai également commencé une broche pour le telethon que j'ai finie aujourd'hui :

DSCN0429

C'est un petit papillon style japonais !)

Et enfin je me suis encore amusée avec PICASA j'ai fait un petit montage avec une de mes vestes lutin, elle est réversible bleu et verte avec des poches " moufles"

collage9_1

Et voilà le même modéle dans d'autres coloris, c'est un peu ma veste "fétiche"

collage13

Voilà enfin j'aurai préféré que les images soient inversées, que le titre soit en arriére plan mais bon ça rend pas trop mal quand même ;)

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Published by laboiteachat - dans divers
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commentaires

p'tite china 24/10/2006 10:51

rooooooooooooo c'est sympa ce que tu fais tu es tres douée !bises à toi china

steuf42 27/09/2006 15:29

ravie d'etre "tombée" sur ton blog!!que de jolies choses...moi qui ne sais pas coudre...ça fait rêver...pis en plus j'ai faim...

Lili Bo'M 22/09/2006 14:23

Les samossas c'est trop bon, j'ai aussi une recette chez moi si tu veux... Mais moi question pliage c'est du grand n'importe quoi!!!J'ai hate de te commander une joulie veste de fée...

vanessa 20/09/2006 21:46

Elles sont géniales ces vestes! J'ADORE!!!!!!

Lolamuse 20/09/2006 18:36

Ah...ces vestes!Que je les aime! C'est quand que tu t'y remets? (c'est une demande intéressée, of course!, parce que j'aimerais bien t'en commander une pour cet hiver!) ;)

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